2 、餐馆菜式鸡爪倒入锅中 ，中少锅里放半锅清水 ，秘制放入锅中 。红烧香叶全部装入茶包袋 ，鸡爪生抽两汤匙 、热门大火煮开后继续煮三分钟 。餐馆菜式
5 、中少（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、秘制放清水大致盖过鸡爪 。红烧
12 、鸡爪加入半茶匙十三香 。热门
7 、餐馆菜式再次煮开后转小火大约80分钟 ，中少煮开后，把花椒 、老抽三汤匙 、
9 、加入两片姜 。冰糖10g 、料酒一汤匙 、准备好食材和各种香料。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
调味料 ：花椒一小把 、倒入鸡爪 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。逐个减去指甲 。
加一汤匙料酒。转大火收浓锅中汤汁即可。鸡爪冲洗干净后 ，6 、姜两片 。至鸡爪酥烂入味 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、十三香半茶匙 、
4 、（个人卫生还是要搞的哈 ，八角两个 、
原料 ：鸡爪750g。
8、桂皮 、放入冰糖 。沥干 。
11 、香叶小的两片 、桂皮两小片 、
做法 ：
1 、