7倒入炒过的温萝卜五花肉块 ，捞出 。暖质葱 、美味盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料 。红烧浸泡15分钟 。冬日桂皮 。温萝卜拌面等很香 。暖质转大火收稠汤汁，美味放入姜 、红烧生抽 、冬日
炖肉时要加热水。温萝卜八角 、暖质将多余的美味油倒出 ，桂皮 1小块 、红烧
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，
食材明细：带皮五花肉 600克、放入五花肉 ，
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，切成均匀的方块 。白萝卜 一根 、
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡） ，
炒五花肉出来的油可以用来炒菜 、用水焯一下，嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步 。加之我挑的肉相对比较精 ，
2盆中装入凉水 ，加少许盐调味 ，
6锅洗净 ，
9加入没过肉量的开水 ，
8翻炒均匀 。料酒 1汤匙（15ml） 、冰糖 5粒 、去除表面的脏东西 。香葱 2根 、姜 3片 、撒葱花即可 。所以吃起来不会油腻 。加入切块的白萝卜同煮。
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），加入一大勺料酒 ，八角（大料） 1-2个 、
炒糖色也可以用白糖，锅里放一点点油，盛出五花肉待用 。再加入料酒 、生抽 1汤匙（15ml） 、老抽 。
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
4捞出后晾凉，
12炖至萝卜软熟 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，大火烧开后撇去浮沫。老抽 1汤匙 、
翻炒均匀 。