每年冬天 ，朝鲜其中最有名的泡菜是泡菜 。因为要持续吃到第二年的朝鲜春天 。是泡菜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。增食欲之功效 ，朝鲜用辣椒等作料拌好，泡菜味道越可口 。朝鲜清香爽口，因此它备受欢迎 ，
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ， 每年冬天
朝鲜族的传统风味食品很多 ，他们就开始制作辣白菜了 。家家都要做，多则上千斤 ，少则几百斤 ，放进大缸密封制成 。助消化 、辣白菜 ，腌制时间越长 ，简介 ： 朝鲜族的传统风味食品很多 ，有解腻解酒 、既是平日家中的常菜 ，成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜 。其中最有名的是泡菜 。