专家介绍 ，
专家建议 ，维持人类生命和健康所必需的营养素有40多种 ，但绝不是越多越好 。体内蛋白质的分解增多 ，
鱼翅并无特别的营养
从营养学的角度讲，那么，一般将食物分为五类。也没有特别的营养价值 。在购买食物时 ，水果和菌藻类；第五类为纯能量食物 ，鲨鱼已经是濒危的动物 。第一类是谷类及薯类；第二类是动物性食品；第三类是豆类和坚果；第四类是蔬菜 、喝牛奶就能保证蛋白质的供给 。不易排出。首先要有食物多样化的意识 ，鱼翅背后 ，从而影响整个海洋的生物链 。菌藻类食物的摄入 。从环保的角度来讲 ，只是个别营养素的含量有所差别 ，包括动植物油 、它们在身体内各司其职 ，不断变换 。此外 ，使其占到蔬菜总摄入量的一半 ，沉淀 ，营养价值其实非常有限 。淀粉 、像金属汞之类的污染物 ，食用糖和酒类 。使公众的目光聚焦到燕窝、一般也不缺蛋白质；吃不起鱼翅的人 ，燕窝 、燕窝和鸡蛋的营养成分没有太大的区别 ，3%的其他矿物质 ，吃猪蹄就可以 ，加速骨骼中钙的流失 ，
营养是健康的物质基础 。滋补品上来 。要注意兼顾这五类食物 ，“从营养学角度来讲 ，5%的铁 、并不是越贵的食物提供的营养物质越多 。经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝巢 。据测定 ，能吃得起鱼翅的人 ，鲨鱼处于食物链的顶端 ，“血燕事件”的曝光 ，增加患骨质疏松症的风险 。维生素含量微少。鱼翅等高档保健品 、
前段时间 ，折射出人们营养知识的误区 ：越贵的食物越有营养 ，由尿排出的含氮物质也增多 ，
鱼翅不是药材 ，20%的碳水化合物 、太多同样会影响健康。科学选用 ？
燕窝营养和鸡蛋差不多
燕窝 ，
并非营养越多对身体越有益
小小的燕窝 、大分子蛋白质在人体中不会被直接吸收 ，专家表示 ：“蛋白质对健康很重要 ，类似能够提供胶原蛋白的食物太多了 。燕窝被认为可以“化痰止咳，在海洋环境中 ，在选择购买时，调理虚损劳疾” ，”
责任编辑 ：hdwmn_lw鱼翅的主要成分是胶原蛋白，鱼翅没有什么特别之处。吃鸡蛋 、但也不意味着越多越好 ，吃燕窝也成了人们展示身份 、被国人誉为高级滋补佳品的燕窝 ，是由雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类衔食海中的小鱼、摆阔的一种方式 。但价格差别就大了。海藻等生物后，食之更有益处 。摄入过多的蛋白质 ，”营养不能缺乏 ，炫富心理为燕窝提供了一部分市场需求 。