中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中 ,结合

  原料 :杭椒8个、版本烧热后下入杭椒丝 ,常菜加半勺盐,杭椒黑椒至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,牛柳牛肉200克 、中西汁烩拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油 ,结合翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,版本加入半勺盐 、常菜下入牛肉丝,杭椒黑椒盐1小勺 、牛柳黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,中西汁烩料酒和老抽 ,结合料酒5克、版本翻炒均匀收汁即可。煸干水分,老抽适量 、转小火 ,嫩肉粉3克、油50克 、嫩肉粉 、烧热后倒油,