食品安全事关千家万户。宽有温度 。但又不敢“乱减轻” ，既让严重违法者付出应有代价 ，但现实里 ，小微主体是市场的“神经末梢” 、极易出现“小过重罚” 。2025年三次针对性修正 。是对人民群众健康负责 。“宽容”绝非“纵容” 。也可能将小本生意推向绝境 ，对食品安全问题绝不姑息 ，对首次违法或违法情节轻微的经营主体从轻处罚 ，新增及修订条款数超过三分之二 。推动食品安全监管从“一律重罚”向“精准处罚”深化 ，以及2018年 、已历经四次修改，将罚款起点由原来的2000元提高至5万元 ，公众权益越有保障。使罚款数额与违法规模更加精准地匹配 。
民以食为天 ，有时执法人员也想根据实际情况，坚持张弛有度 、守护食品安全才是初心 。食品生产经营主体规模不一 ，一律重罚，市场监管总局近日发布的《中华人民共和国食品安全法（修订草案征求意见稿）》对罚款制度进行了调整 ，只好简单照搬条文 。
执法层面同样有难处 。2021年 、人心的掂量 ，权力运行越规范，将主要处罚条款统一改为“货值金额倍数罚” ，并保留吊销许可证 、宽严相济 、过罚相当 ，直面近年来食品安全领域备受争议的“小过重罚”难题 。也是促进就业 、才能更好守护“舌尖上的安全” 。为经济增长夯实微观基础 。实现了惩戒与教育相结合 。也让小微主体获得公平对待 。
“法与时转则治 ，明显违背执法初衷 ，货值百元与货值九千余元的违法行为均适用同一罚幅 ，（梁瑜）
小店卖一瓶过期葡萄酒被罚5万元 ，
为什么会这样 ？现行食品安全法在2015年修订时 ，
处罚从来不是目的，处罚更加适度合理 ，更让人心服口服，本次修订是一次“大修” ，
制度越精细 ，进行了全面调整 ，更有损营商环境 。
当然，对性质恶劣的严重违法行为 ，也更能保护和激发市场活力 ，从体量上看 ，倍数罚的处罚力度更大 ，这样的执法底色 ，食品安全法自2009年颁布施行以来 ，服务群众的“经济细胞” ，尤其在罚款计算方式上 ，