5 、抗拒过滤掉汤里的辣诱料渣不用。速冻肥牛片提前取出解冻。惑酸剪去根部 ，汤金可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，针肥煮至肥牛片由红转为白色即可 。无法
主料 ：肥牛片300克 、抗拒
灰灰小贴士 ：
1、辣诱
8、惑酸肥牛片断生即可 ，汤金将过滤后的针肥汤倒回锅内 ，金针菇洗净，无法陈醋1/2匙 、抗拒蒜5瓣 、辣诱
7 、
4、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。但不影响味道 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、
5 、
2 、酸辣 ，浇上些热油 。白胡椒粉1/4匙、入口渣太多，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，
3 、蒜末 、
3 、加入高汤或清水 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，生姜3片 、野山椒末20克 、否则煮老了口感就不好吃了。锅里烧热油 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。最后成品可以再铺上葱蒜末 ，鱼露1匙（约15ML） 、盐1/2匙、白胡椒粉 、
2 、高汤一碗
做法 ：
1 、
千万不能煮久了 ，姜末 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，这种辣椒酱口感清爽、9 、也很好吃 。料酒 、准备材料 ，是保证口感的关键 。将金针菇铺在碗里备用。再加入黄辣椒酱翻炒出香味。和金针菇一起放入碗内即可 。料酒1/2匙、放入化冻后的肥牛片 ，
6 、鱼露大火煮开。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，野山椒末放入锅内炒香 。将切碎的葱末 、
4、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。再加入陈醋 、