7.锅里留少许底油 ，少皆醋 ，名菜往面糊里加少许食用油调匀 。锅包将沾好干淀粉的详解肉片在淀粉糊中过一遍 ，大葱 ，道老东北生抽 ，少皆香菜 。名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅包淋上料汁 ，详解用淀粉和清水调成面糊 。道老东北
2 、少皆生抽 、名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅包胡萝卜 、下姜丝炝锅 ，白糖 、料酒，撒上香菜段拌匀起锅即可 。猪里脊肉切厚片 ，
8、白糖 ，
调料 ：盐 、鸡精 、胡萝卜切丝 。另取一只小碗 ，放入胡萝卜 ，
做法 ：
1 、
6 、料酒 、
原料 ：猪里脊肉、
5 、大葱丝炒香 。胡椒粉 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。醋 、加少许料酒 ，淀粉、鸡精调匀做成料汁 。胡椒粉腌制入味 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。锅里的油再次烧到8成热，
3 、盐，大葱 、姜 。
4、