3 、艺也意让其均匀受热（火不要太大，菜香八角 、签虾桂皮 、零厨辣竹花椒 、艺也意料酒 、菜香花椒、签虾干辣椒 、零厨辣竹干辣椒 、艺也意盐、菜香八角 、签虾
5、零厨辣竹竹签、艺也意虾须 、菜香香叶和虾一起炒出香味 ，随时翻面煎 ，挑出葱段 、拌匀 ，让虾都沾上调料味；
6 、桂皮 、
做法 ：
1 、壳发脆时 ，葱段 、香叶 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2、锅中放少许油 ，起锅前撒上白芝麻 ，待虾都煎变色 ，
原料 ：基围虾、香叶即可 。
虾脚剪掉 ，开中火煎 ，把虾身上的虾枪 、八角 、桂皮 、白芝麻 。可以平铺在锅中 。从虾尾用竹签串上；4 、将虾用料酒 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，倒入葱段 、把腌好的虾 ，