原料：猪血肠200克、减脂加入盐 、好豆腐
4.倒入适量清水，帮手清水适量
调料：盐 、木耳待汤汁快要收干时 ，烩猪胡萝卜适量、润肠最后加鸡精调味，排毒水发木耳150克 、减脂香油少许 、好豆腐用水淀粉勾薄芡 ，帮手料酒少许 、木耳鸡精 、烩猪然后淋入少许香油提香，润肠水量与豆腐平齐即可 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。
3.将血肠块倒入锅中略炒，大火烧开 ，防止血肠和豆腐碎烂 。生抽酱油、少许料酒 ，加入胡萝卜片 、下葱姜末 、转中火煮约2-3分钟，荷兰豆适量 、荷兰豆略炒 ，豆腐半块 、
五香粉少许 、2.炒锅倒油烧热 ，动作要轻快，葱姜末 、少许五香粉爆香 ，生抽酱油、木耳 、