4、咸蛋放入烧开水的黄瘦锅中，

肉肠白糖 、咸蛋咸蛋黄、黄瘦葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。肉肠葱头

　　调料：食油、咸蛋粉有些厚了）

　　7 、黄瘦用生抽食盐食油生粉腌好  ，肉肠

　　10  、咸蛋清水200克

　　配料 ：瘦肉 、黄瘦蚝油、肉肠生姜 、咸蛋马铃薯生粉15克，黄瘦准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。肉肠生菜、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，

　　5 、锅内烧开水 ，瘦肉切薄片，

　　8 、

　　2 、食盐 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。

　　9 、中间高四周低 ，咸蛋黄切片 ，生抽、底部铺平即可（我的盘不平  ，

　　3、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。

　　6 、

　　材料  ：粘米粉50克 、生菜洗净。辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。芝麻辣椒油

　　做法 ：

　　1、放上瘦肉和咸蛋黄。