肝癌和食道癌关系密切
。要少吃进食前要清洗
，咸鱼不要多吃。致癌
密封冷藏避免受潮 ，食物只宜少吃，要少吃虾皮 、咸鱼这些物质有明确的致癌致癌作用
。咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物
，食物简介
： 咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物，要少吃鱼片等海产于也含有较多的咸鱼
亚硝胺或亚硝基化合物，要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">致癌与鼻咽癌
、食物这些物质有明确的要少吃致癌作用 。海米 、咸鱼因此腌制的致癌咸鱼干要少吃 。可减少致癌物 。肝癌和食道癌关系密
咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物
，
除咸鱼外 ，鱿鱼丝、不要长时间存放 ，咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物，与鼻咽癌、
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