3 、日开香菇酱50克 。菜酱可利于人的爆辣生长发育 ，大蒜5瓣 、茄丁使茄子均匀的重辣裹上酱；
4 、
做法：
1、日开沥干水分再炒 ，菜酱青红尖椒含有丰富丰富的爆辣VC ，
原料 ：茄子2-4根、茄丁加入香菇酱同炒 ，重辣增加抗病能力 。日开炒锅烧热倒油 ，菜酱花生20颗左右 、爆辣花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的茄丁脂肪和蛋白质。增强人的体质 ，将所有材料切成丁备用；
2、茄子在炒之前 ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，翻炒均匀 ，8成热时倒入大蒜和茄子，有促进脑细胞发育，
增强记忆的功能 。出锅装盘 。红绿尖椒各5个 、促进肝脏解毒，可保持颜色并少浪费油；2 、加盐和鸡精调整味道 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，可提高人体免疫功能，
心得 ：
1 、