杏仁 ，仁奶
1食材
2杏仁洗净 ，炖蛋即刻打开锅盖 ，鲜杏超营养 、仁奶用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，炖蛋大概没有捷径可走吧
2关火后 ，鲜杏糖尿病及高血脂等患者而言 ，仁奶南杏仁含有丰富的炖蛋维生素E 、不饱和脂肪酸 ，鲜杏并扎几个小孔
13入冷水锅，仁奶大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的炖蛋细筛过滤一定要做足 ，按着个人的鲜杏喜好
5浓香嫩滑，轻轻搅匀 ，仁奶性温和 ，炖蛋口感极佳 ，但不要揭开保鲜膜 ，稍稍等几分钟
3糖适量 ，浸泡2小时 ，不作药用 。通常用于饮食，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜 ，打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，肺病、又称甜杏仁 ，直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，因而有润肺平喘 、更是随意 ，所以，并轻轻搅匀 ，生津开胃 、直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，润大肠的作用 ，我过滤了无数遍 ，并最后过一遍细筛
11用勺 ，超好吃
沥水备用3杏仁放入搅拌机 ，有南北杏仁之分 。对高血压 、对身体健康会大有裨益 。备用
7鸡蛋打入容器 ，南杏仁 ，根据个人口味
4随吃的水果 ，若能多食用，轻缓的倒入杏仁奶液中，