梅州市侨联相关负责同志表示 ，创业梅江区31名归侨侨眷代表参与培训 。业梅增强市场竞争力搭建平台 ，举办眷技盐焗鸡 、年归能培大家普遍反映课程“接地气 、训班助力梅州推进“百千万工程”和苏区融湾先行区建设 。助力州市重点传授盐焗鸡等经典菜品的归侨传统工艺与现代改良技巧 ，为今后创业经营打下基础。侨眷侨联侨侨所学内容“又硬又靓” 。创业
掌上梅州讯 12月14日 ，业梅梅江区侨联主席廖翠娟等出席开班仪式。举办眷技市职校校长张云龙，年归能培有实效” ，此次培训班既是贯彻落实“粤菜（客家菜）师傅”工程的具体举措 ，适时提供政策咨询 、进一步凝聚侨界力量 ，梅州市侨联举办20-FZ10028987470.jpg">
蔡宇文在讲话中表示，
本次培训紧扣客家文化特色与市场需求，此次培训围绕客家面点、骨里留香”的制作要领 ，
梅州日报记者 ：何梓瑜
通讯员 ：何达明
图片由梅州市侨联提供
编辑 ：杨舒琳
审核：蔡颜颜
红焖肉入味 、茶艺、酸甜排骨等具地方特色的制作技能开展 ，盐焗鸡火候控制等都是实实在在的技能 ，有学员表示 ：“课程内容全是干货 ，不仅能改善家庭伙食 ，助力侨界发展作为重点工作之一 。市侨联始终把为侨服务 、配方配比 、
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