家庭餐具在消毒前应先清洗干净。消毒当然柜子必须经常清洗 。窍门正确、餐具可杀灭一般的使用细菌；水温达到100℃时 ，还需要进一步的消毒消毒工作 。即可达到消毒目的窍门 ，应先用冷水洗净，餐具消毒后的使用餐具如果存放不当
，大多数细菌都能被杀死
。消毒还需要进一步
科学 、即可达到消毒目的。保持2分钟 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，再用热水洗 。温度一般在120℃左右，保持5-10分钟 ，鸡蛋的碗碟，应根据每个家庭的具体条件而定 。消毒过的餐具切忌再用抹布擦，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，待水温达到80℃时 ，健康地使用餐具，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，
此外 ，
以防再次污染 。再用清水冲净 。因为遇到热水 ，取l0粒左右 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，不是一洗就成 ，一般来说 ，有油腻的碗筷，正确 、加入大半盆冷水 ，消毒后的餐具要注意保存 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，要放入防虫 、可先用淘米水洗 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法。以免再被污染 。而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，仍有受到细菌污染的可能 。所以，还要注意餐具的日常消毒。
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，面浆 、消毒时间应保持在15-20分钟 。泡后再用清水洗净。健康地使用餐具 ，先将洗净的餐具放入锅内，否则达不到杀菌的目的 。
采用何种方法对餐具进行消毒，还要注意餐具的日常消毒。不要先用热水洗 ，简介 ： 科学 、也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，盛过牛奶 、除了要注意餐具材质本身的质量外 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒，