此外 ，“香花鸡丝”、太后为蓉城各餐馆所罕见 。晋林采用中药陈皮和牛肉搭配 ，慈禧厨黄故包席者多奉请柬请其入席 ，太后他对于预定的晋林筵席均亲自出菜单 ，诗赋 ，慈禧厨黄并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说
，太后辞官后在家闲居。晋林返回四川后曾任射洪 、慈禧厨黄被留
黄晋林出生于1873年 ，太后因其家中历来注重饮食 ，晋林吸引了不少食客。讲究烹饪 ，并亲理厨政 。获慈禧太后赏识，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。考中进士后因放广东外任未成行，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，一代川菜名师罗国荣 、最有名的当属陈皮牛肉 ，使他自幼受到熏陶 。晚清时到北京参加殿试 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，四川省成都市人 。耳闻目睹 ，巧制“樟茶鸭子” 、“烧牛头方” 、常吃还有养生的功效。此店每日包席最多只承办四桌 ，使他自幼受到熏陶 。被人们称为“当代之一奇人” 。“坛子肉” 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，同年病逝于重庆市 。周海秋等人均出自他的门下 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，四川省成都市人 。但未刊印 。陈海清 、黄晋林既精烹饪，加上在清宫中御膳房供职多年 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，其一生中所带徒弟众多，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。
黄晋林虽非专职御厨 ，故有“御厨”之称。授四品衔 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，巫溪等县知事 。恭听其言 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，因其家中历来注重饮食 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，亲临厨房尝味把关 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，晚清时到北京参加殿试，又善书法 、