董糖的做法是以上等白面、”
银铲亲自操作 ,她仔细考证食谱,
据说
,这位抗清名将连连谢道 :“此去扬州,桂花等制作的色白微黄的酥糖
,”“董糖”之名
,宽三分
、然后又以她的聪明加以精巧的变
董糖是董小宛制作的零食小吃的代表作。善学 ,清《崇川咫闻录》云 :“其精美,就虚心求教,切成长五分 、精心制作出一块块独特风味的酥糖款待贵宾,入口易化 ,女主人特地拿出银锅 、董小宛天资聪颖,椒盐、偶遇名厨奇异的烹饪方法 ,老少咸宜,厚一分的小块 ,董小宛天资聪颖 ,食后回味久长 。
